主要是水,還有有機物和無機物。
有機物主要有黏蛋白、黏多糖、唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)、血型物質(a、B、H)、尿素、尿酸和游離氨基酸等;
無機物有Na+、K+、Ca2+、Cl-、HCO3-以及一些氣體分子。
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