餃子里的愛作文實(shí)例一
雖說現(xiàn)在吃一頓餃子已很平常,而媽媽包的餃子,卻總讓我百吃不厭。
媽媽包餃子的選材很講究。一大清早,她就到菜市場(chǎng)上采購(gòu)顏色鮮艷的蔬菜,如橘紅的胡蘿卜、碧綠的菠菜、大紅的西紅柿等。目的是用新鮮食材的天然顏色給餃子皮染色,讓人看起來既有賞心悅目之感,又會(huì)食欲大增。
媽媽選用高筋面粉做餃子皮,吃起來更筋道,更有韌性,并且Q彈;媽媽會(huì)用鄉(xiāng)豬肉與白菜做餡,味道更鮮美。
媽媽包餃子的準(zhǔn)備過程進(jìn)行得井井有條,餃子包得又快又好又漂亮。
媽媽將洗凈的胡蘿卜、菠菜等分不同顏色放進(jìn)榨汁機(jī)榨成汁兒。然后把面粉倒進(jìn)大盆,加些熱水調(diào)和,接著把榨好的蔬菜汁倒進(jìn)面粉里,便開始和面,揉啊揉,直到揉成光滑的大面團(tuán)。
接著,媽媽親自剁餡。剁啊剁,雖然媽媽滿臉都是汗,她卻還是滿足地看著我和弟弟,開心地笑了。我看到媽媽滿頭大汗,有些心疼,不解地問:“媽媽,為什么不用絞肉機(jī)絞呢?那樣你就不會(huì)這么累了。”媽媽笑了笑,不緊不慢地解釋道:“小傻瓜,絞碎的肉哪能有這么好吃?一刀一刀地剁,雖然慢點(diǎn),辛苦點(diǎn),但是味道好。為家人包餃子,我心甘情愿,無怨無悔呀!”我聽了,鼻子有點(diǎn)酸酸的,卻強(qiáng)忍著,沖著媽媽笑。隨后,我默默地把盆里的白菜洗了,希望能為媽媽分擔(dān)點(diǎn)勞動(dòng)。
媽媽把洗凈的白菜切粒,混入剁好的肉餡里,放入生抽,撒上鹽、蔥花、姜末,淋些水,不停地?cái)嚢?,攪啊攪,?jiǎn)單的攪拌與調(diào)味,因?yàn)榧尤肓藧?,就變得溫馨美好?/p>
為什么要放白菜粒呢,就是因?yàn)槲液偷艿軓男≈粣鄢匀怵W兒餃子,媽媽為了保證營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,就把白菜與肉包在了一起。誰知,這個(gè)味道就成了難忘的家的味道。
包好的餃子像一尾尾五顏六色色的小魚,承載著媽媽的關(guān)愛與辛勞,歡快地下鍋了。我和弟弟看著在鍋中翻滾的餃子,迫不及待地等待著品嘗這來之不易的美味。
或許,你會(huì)說,這不就是一盤餃子嗎?至于這么饞人嗎?
我會(huì)認(rèn)真地對(duì)你說,這已不只是一盤普通的餃子了,它飽含了母親辛勞,充溢著媽媽對(duì)我和弟弟的愛。吃著這愛意濃濃的餃子,哪個(gè)孩子不感動(dòng)?哪個(gè)孩子不感到甜蜜與幸福呢?
媽媽做的餃子,我百吃不厭,因?yàn)槔锩嬗姓鎼郏?/p>
餃子里的愛作文實(shí)例二
小時(shí)候,媽媽常常給我和弟弟包餃子吃。那時(shí),媽媽喜歡包菜餡和肉餡兩種,每次包完她就把兩種餃子整齊地隔開擺放,那像隔著楚河漢界的餃子總是會(huì)成功地勾起我們的食欲。
餃子下鍋時(shí)媽媽總會(huì)先放肉餡的餃子,她說我和弟弟嘴饞,要先給我們做,好安撫我們肚子里的“饞蟲”媽媽包的肉餃特別美味,咬開那層薄皮,流油的肉末帶著香味瞬間打開了我們的味蕾,我和弟弟吃得不亦樂乎。媽媽和爸爸一邊吃著菜餃一邊看著我們狼吞虎咽,那神情像欣賞自己最喜愛的作品一樣,眼里滿是歡喜。我和弟弟也曾有過吃菜餃的念頭,但是自從弟弟那次偷吃了媽媽的菜餃以后我們就放棄了這個(gè)想法,用弟弟稚嫩的話語來形容就是:“肉餃?zhǔn)翘焐系娘溩樱孙準(zhǔn)堑厣系娘溩印?rdquo;那時(shí),我才6歲,不太懂事,因?yàn)閶寢尦Uf她愛吃素食,所以我覺得媽媽把美味的肉餃留給我們,自己只吃菜餃的做法是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹B?,在媽媽的關(guān)懷下,我一天一天的長(zhǎng)大了,也一天一天地懂事了,我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)媽媽不是不愛吃肉餃,只是她更愛我們。
雖然現(xiàn)在菜品日新月異,可媽媽還是雷打不動(dòng)只愛吃餃子。于是,我也準(zhǔn)備為媽媽包一頓餃子。
在一個(gè)天氣晴朗,風(fēng)和日麗的周末,我哼著小曲在廚房里忙碌了起來,我學(xué)媽媽的樣子將餡放在餃子皮中央,然后笨拙地捏出月牙形,我一邊包著餃子一邊琢磨著怎樣給媽媽驚喜。“有啦!對(duì),就這么辦。”我偷偷做了一個(gè)手腳,包了一個(gè)糖餡的餃子,并作了一個(gè)記號(hào)。餃子包好了,我把餃子倒進(jìn)鍋里煮,餃子就像一尾尾銀魚在鍋里上下沸騰。餃子煮好了,我把那個(gè)做了記號(hào)的糖餡餃子夾給了媽媽,還故意對(duì)大家說:“今天誰要是吃到有糖餡的餃子,誰就有好運(yùn)哦。”大家滿懷期待地咬開餃子,只聽見媽媽驚喜地說:“我吃到糖餡的啦!”看著媽媽樂得合不攏嘴,我心里也像吃了糖餃一樣甜滋滋的。
媽媽愛我們,我們也愛媽媽,這餃子里含著濃濃的母愛,濃濃的子女之愛,讓人回味無窮。